في خطوة مفاجئة، أعلنت عملاق الوجبات السريعة “ماكدونالدز” عن قرارها بإغلاق جميع فروع سلسلة “CosMc’s” التجريبية بحلول نهاية يونيو 2025. القرار أثار تساؤلات واسعة في عالم الأعمال والغذاء، خاصةً أن هذه السلسلة كانت تُعد أبرز تجربة مبتكرة للشركة في السنوات الأخيرة.
ما هي سلسلة CosMc’s؟ ولماذا كانت مختلفة؟
أطلقت ماكدونالدز سلسلة CosMc’s في ديسمبر 2023 كتجربة جديدة تستهدف عشاق المشروبات الفريدة والنكهات العصرية، في محاولة لمنافسة سلاسل مثل Starbucks وDutch Bros.
الاسم مستوحى من شخصية فضائية ظهرت في إعلانات ماكدونالدز بين عامي 1986 و1992، وكان الهدف هو خلق تجربة “مستقبلية” تمزج بين التراث والابتكار.
تميزت سلسلة CosMc’s بقائمة غنية بالمشروبات التي لا تُشبه ما تقدمه ماكدونالدز عادة، مثل:
- مشروب Berry Hibiscus Sour-ade.
- Churro Cold Brew Frappé بنكهات القرفة المميزة.
- Matcha Iced Latte لعشاق النكهات الشرقية.
- Turmeric Spiced Latte بنكهات الزنجبيل والكركم.
ورغم أن المشروع انطلق بعدد محدود من الفروع (ثمانية فقط)، فإن التجربة جذبت الكثير من العملاء الباحثين عن خيارات جديدة ومبتكرة في عالم المشروبات.
لماذا قررت ماكدونالدز الإغلاق؟
رغم النجاح الأولي، لاحظت ماكدونالدز أن عدد الزبائن في فروع CosMc’s بدأ بالتراجع بعد أشهر من الافتتاح. وفي تقييم رسمي أجراه الفريق التنفيذي، تبيّن أن:
- تعقيد تحضير المشروبات لا يتناسب مع نموذج السرعة والكفاءة الذي تعتمده ماكدونالدز.
- سلسلة التوريد وتدريب الموظفين كانت أكثر تكلفة من المتوقع.
- النماذج التجريبية لم تكن قابلة للتوسعة بسرعة.
صرّح الرئيس التنفيذي لماكدونالدز، كريس كيمبزينسكي، قائلًا:
“تجربة CosMc’s كانت فرصة فريدة لاختبار ما يحبه العملاء. سنستفيد من هذه الدروس في دمج الأفضل في مطاعمنا الأساسية.”
ما الذي اكتسبته ماكدونالدز من التجربة؟
لم تكن تجربة CosMc’s فاشلة كما قد يعتقد البعض. بل على العكس، كانت بمنزلة مختبر ميداني أتاح لماكدونالدز اختبار:
- أنظمة طلب متقدمة مثل الشاشات الذكية والطلب عبر التطبيق.
- تصميمات داخلية جديدة تعتمد على الراحة وسرعة الإنجاز.
- ردود أفعال العملاء حول النكهات الجديدة غير التقليدية.
وقد أشارت الشركة إلى أن بعض هذه الابتكارات سيتم نقلها لاحقًا إلى مطاعم ماكدونالدز التقليدية.
هل تنتهي قصة المشروبات الجديدة؟
قطعًا لا. فقد أكدت ماكدونالدز أنها تعتزم دمج مجموعة مختارة من مشروبات CosMc’s في فروعها التقليدية داخل الولايات المتحدة، ضمن تجربة تجريبية ستبدأ في أواخر 2025.
هذا يعني أن مشروبات مثل “Churro Frappé” أو “Matcha Latte” قد تجد طريقها إلى أقرب فرع ماكدونالدز لديك قريبًا، ولكن ضمن قائمة محدودة ولفترة تجريبية أولية.
ماذا عن تطبيق CosMc’s؟
ضمن نفس الإعلان، أكدت ماكدونالدز أنها ستقوم أيضًا بإغلاق تطبيق CosMc’s الرسمي، الذي أطلق في مايو 2024 وكان يوفر للعملاء:
- برامج مكافآت حصرية.
- إمكانية الطلب المسبق.
- عروض أسبوعية.
ويأتي ذلك تماشيًا مع استراتيجية الدمج، حيث ستُجمع كل الخدمات الرقمية داخل تطبيق ماكدونالدز الرئيسي، بما يضمن تجربة أكثر تكاملًا وسهولة للمستخدم.
ماذا يقول السوق؟ وهل كان الإغلاق متوقعًا؟
رغم أن القرار شكّل مفاجأة للكثيرين، إلا أن بعض المحللين رأوا أن تجربة CosMc’s كانت أكثر “طموحًا” مما ينبغي، خصوصًا في سوق مشروبات مزدحم وشديد المنافسة.
فمع وجود لاعبين كبار مثل:
- Starbucks بسيطرته المطلقة على مشروبات القهوة المخصصة.
- Dutch Bros بشعبيته في المناطق الغربية من أمريكا.
- Swig بتركيزه على مشروبات الصودا المبتكرة.
كان من الصعب على ماكدونالدز أن تحفر لها مكانًا في هذا السوق من خلال سلسلة جديدة تمامًا.
هل ستتأثر صورة ماكدونالدز؟
على العكس، يرى العديد من خبراء العلامات التجارية أن قرار الإغلاق يُظهر مرونة وذكاء استراتيجي من جانب ماكدونالدز. إذ بدلاً من الاستمرار في مشروع خاسر، اختارت الشركة الاستفادة من التجربة وإعادة توجيهها لصالح نموذجها الأساسي.
دروس مستفادة من تجربة CosMc’s:
- المستهلك يحب التنوع… لكن ليس دائمًا من الجميع: جمهور ماكدونالدز اعتاد على البساطة والسرعة، وقد تكون النكهات المعقدة والخيارات الواسعة قد أربكتهم.
- تجربة الزبون أهم من المنتج بحد ذاته: CosMc’s قدمت مشروبات جيدة، لكن تجربة الطلب والخدمة كانت مختلفة عما اعتاده الزبائن.
- الابتكار لا يعني التوسع الفوري: الشركات الكبرى تحتاج إلى اختبار أفكارها بدقة قبل تبنّيها على نطاق واسع.
ما التالي لماكدونالدز؟
في المستقبل القريب، من المتوقع أن تركز ماكدونالدز على:
- تحسين قائمة المشروبات داخل الفروع الأساسية.
- دمج التكنولوجيا الذكية لتسريع تجربة الطلب والدفع.
- الاستفادة من رؤى CosMc’s في تصميم فروع جديدة.
كما يُتوقع أن تعلن الشركة عن تجارب طعام مبتكرة جديدة خلال عام 2026، في إطار سعيها للحفاظ على مكانتها كشركة الأغذية السريعة الأكثر ابتكارًا في العالم.